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  • 用料:

  • 蛤蜊  500g
  • 食用油  1匙
  • 蒜头  2粒
  • 辣椒  适量
  • 米酒  2-3匙
  • 有盐奶油  5g
  • 青葱  1-2根
  • 调味料:
  • 护生有机黑豆酱油  1匙

做法:

  • 1. 蛤蜊洗净,蒜头 青葱切末, 辣椒去子切末备用~
  • 2. 冷锅放入食用油转中火放入蒜末,辣椒末爆香加入蛤蜊,米酒,即可盖上锅盖加速蛤蜊受热,待开了1,2,3颗蛤蜊即可将奶油,酱油加入~
  • 3. 等蛤蜊全开再加入葱花就完成啰!!