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酒蒸蛤蜊的做法
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用料:
蛤蜊
500g
食用油
1匙
蒜头
2粒
辣椒
适量
米酒
2-3匙
有盐奶油
5g
青葱
1-2根
调味料:
护生有机黑豆酱油
1匙
做法:
1.
蛤蜊洗净,蒜头 青葱切末, 辣椒去子切末备用~
2.
冷锅放入食用油转中火放入蒜末,辣椒末爆香加入蛤蜊,米酒,即可盖上锅盖加速蛤蜊受热,待开了1,2,3颗蛤蜊即可将奶油,酱油加入~
3.
等蛤蜊全开再加入葱花就完成啰!!