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蒜辣鸭胸炒面的做法

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  • 用料:

  • 樱桃鸭胸  6片
  • 三风面馆抹茶面  1把
  • 香料共和国-意大利香料  适量
  • 香料共和国-醍醐白胡椒  适量
  • 盐巴  适量
  • 葱丝  1支
  • 蒜片  2颗
  • 小辣椒  1支
  • 洋葱丝  1/6瓣

小贴士:

面捞起后拌些少许橄榄油,可防止面条冷却后黏住!

做法:

  • 1. 备滚水后,将面条放入川烫滚煮约4~6分钟
  • 2. 备料:葱丝、蒜片、辣椒末、樱桃鸭胸肉片
  • 3. 将食材全下锅(葱丝除外)拌炒爆香,鸭胸肉香煎翻面,接着放入抹茶面下锅略拌炒,加入调味料调味
  • 4. 一盘香气逼人的中式面条与西式调味合併的面食完成啰!