香烤红槽烧肉的做法

• 1.梅花肉洗净擦干多馀水分，用叉子插一插(好入味)，再将腌料和肉＂马杀鸡＂，冰存冰箱腌制『两天』以上入味。(开冰箱记得帮肉，马两下)

• 2.将腌好的梅花肉放于架上，烤箱预热250℃，下层烤15分钟，再翻面烤10分钟。(烤的时间，视肉的厚度斟酌调整)

• 3.待凉后，即可切片享用。