金针鸭血

金针鸭血的做法
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健康功效

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
鸭血:补血、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

金针鸭血的做法

  • 1.姜切丝、金针菇切段、葱切小段备用

  • 2.将鸭血切小块后以盐水汆烫,捞起备用。

  • 3.锅中加油和姜爆香,再入鸭血、金针菇,加盐、醋、糖拌抄

  • 4.快起锅前可以加点米酒及胡椒粉即可

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