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彩椒酪梨沙拉的做法

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  • 用料:

  • 酪梨  1/4颗小型
  • 青椒  1/6颗中型
  • 黄色甜椒  1/6颗中型
  • 红色甜椒  1/6颗中型
  • 橄榄油  2茶匙
  • 柠檬汁  1茶匙
  • 海盐  适量
  • 粗粒胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 食材洗净备妥。
  • 2. 切丁备用。
  • 3. 橄榄油挤入柠檬汁,放入胡椒粉与海盐,搅拌均匀,并让海盐融化。
  • 4. 将彩椒丁与油醋酱放入沙拉碗中。
  • 5. 将油醋酱与彩椒丁搅拌均匀,让彩椒丁与油醋将充分接触。
  • 6. 再放入酪梨丁。此时可以看到酪梨丁成团结再一起。
  • 7. 将双手洗净,直接用手温柔地将酪梨丁与彩椒丁拌匀。善用手指头江附着在一起的酪梨丁分散。
  • 8. 盛盘,上桌。