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  • 用料:

  • 鸡腿  一根
  •  数片
  •  适量
  •  一根
  • 盐巴  少许
  •  数颗

做法:

  • 1. 鸡腿一根、姜数片、酒、葱一根、盐巴少许、蒜数颗
  • 2. 水淹过鸡腿放入姜片和葱段水滚煮2分钟盖锅闷30分钟。
  • 3. 沥干水分后抹上酒、盐巴、蒜末静置一会儿。
  • 4. 吃时再剁块。