隔夜饭1碗 | 牛肉丝约100g |
玉米粉少许 | 蚝油1茶匙 |
青椒1/2个 | 蒜切末2个 |
黑胡椒少许 | 米酒1茶匙 |
鲜味炒手1/2小匙 |
1.[做法]先准备好所需材料ˊ并处理成适当大小ˊ牛肉先以[牛肉腌料]抓匀入味备用
2.热锅后加入油1大匙ˊ先爆香蒜末
3.接着加入已经事先处理好的牛肉丝略为拌炒(表面着色即可ˊ不用太熟)
4.然后再加入青椒拌炒均匀
5.加入白饭略炒松散
6.最后加入所有[调味]将饭粒及配料炒至喜好程度即可
7.简单又好吃的青椒牛肉炒饭就完成啰~
8.料多味美ˊ绝对比外面买的吃了还过瘾ˊ
最重要可以解决剩下的隔夜饭ˊ
又不必出门排队买午餐ˊ
喜欢的可以尝试做做看哦ˊ
不吃牛肉可用猪肉丝取代ˊ一样很好吃的^^