白萝卜炖肉的做法

做法：

• 1. 白萝卜去皮切块、红萝卜切滚刀块、魔芋切块、梅花肉切薄片、青葱切段。备用。
• 2. 准备一深锅，适量水加寿喜烧酱或酱油；红白萝卜、魔芋下锅，先中火煮滚。有泡泡要捞掉。
• 3. 水煮滚后加调味米酒、味噌中小火续煮至食材入味且萝卜变软；起锅前再把梅花肉片煮变色且熟，青葱煮过即可。