葱烧包的做法

• 1.猪绞肉加盐搅拌出筋后再加入适量的水搅拌至粘稠,再放入酱油,糖,胡椒粉,五香粉,肉桂粉,花椒粉,米酒拌均匀,放至冰箱冰两个小时以上,使其入味。,要包时再把绞肉跟葱花跟香油一起拌一下就好,不要大力搅拌!

• 2.将面粉,老面,酵母,水,糖,油,奶粉放至盆中搅拌成团

• 3.放至桌上搓揉光滑,盖上保鲜膜,醒5~10分钟

• 4.搓成长条状,切成剂子

• 5.擀成圆薄形,包入馅料

• 6.放至蒸笼里,做第二次发酵

• 7.水滚后,中火蒸15分钟即可。