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  • 用料:

  • 中筋面粉  1杯
  • 中筋面粉  2 杯
  • 白芝麻  1/2杯
  •  1小匙
  • 糖水  少许
  • 沙拉油  1/2杯
  • 香油  1小匙
  •  1小匙
  • 即溶酵母  1 小匙
  •  3/4 杯
  • 砂糖

做法:

  • 1. 所有A料放入面包机揉匀静置发20分钟,分2-3等分
  • 2. 油酥材料全部混合一起
  • 3. 将发好的面团桿开,抹上油酥
  • 4. 抹油酥后卷起
  • 5. 切成适中大小
  • 6. 用手压平
  • 7. 用感面棍桿成长条
  • 8. 折三折,转向桿成长条
  • 9. 再折三折
  • 10. 转向再桿成长条,再折三折;共三次
  • 11. 最后单面沾点糖水,糖水面沾上芝麻粒
  • 12. 
  • 13. 芝麻面朝下桿开
  • 14. 沾芝麻面向下排在烤盘上
  • 15. 烤箱180度烤约15分钟
  • 16. 抹点甜面酱,夹烧鸭or京酱肉丝都很美味~