南瓜巧克力的做法

做法：

• 1. 烤箱预热至上下温 175摄氏度
  小 咕咕霍夫烤模 16cm，抹上薄薄奶油，撒面粉。
• 2. 基本面煳：
  奶油与糖用搅拌机搅拌至蓬松。
  加入鸡蛋，一次一个，每次加入都要搅拌均匀。
  加入香草精。
  将基本面煳分成2等份。
• 3. 南瓜面煳：
  将南瓜泥拌入南瓜面煳所有干粉类食材。用橡皮刮刀小心搅拌均匀。  最后小心加入其中一份基本面煳之中。拌匀。
• 4. 最后小心加入其中一份基本面煳之中。拌匀。
• 5. 巧克力面煳：
  干粉类，全部过秤，过筛。
  将过筛的可可粉和所有其他巧克力面煳食材，加入另外一份基本面煳之中。用橡皮刮刀搅拌均匀。
• 6. 在准备好的烤模中，先填入南瓜面煳，再填入巧克力面煳，重覆动作，直到面煳用完为止。
• 7. cm咕咕霍夫烤模：在预热好至175摄氏度的烤箱，烤制35－40分钟。
• 8. 竹籤试验： 竹籤插入蛋糕中心部位，如果没有面煳沾黏，表示蛋糕熟成。
  烤完的蛋糕，静置10分钟后，翻转过来脱模。
• 9. 如果喜欢更多更浓的巧克力口味，可以淋上巧克力酱（隔水加热：巧克力50g ＋奶油1大匙）。 撒上糖粉或是可可粉。