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华豆腐的做法
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用料:
嫩豆腐
1
鲣鱼高汤
0.1
酱油
0.1
盐
0.1
山葵
1
小贴士:
耐心
做法:
1.
将嫩豆腐取出,纵切8刀横切8刀!
这很难因为豆腐会散,在旁边放上鱼糕板,避免豆腐垮掉。
2.
将酱油与盐放入鲣鱼高汤调味。喜欢偏甜口味的人可加入调味米酒。放入切好的豆腐在碗中倒入热汤
3.
放进微波炉用中火微波3分钟,加些山葵就完成了