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凤梨酱佐猪排的做法
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用料:
里脊肉
2片
罐头凤梨
2片
面粉或太白粉
适量
洋葱末
2大匙
盐,胡椒粉
少许
酱油
1大匙
盐
随意
凤梨汁
4大匙
做法:
1.
肉切片,筋切段,刀背拍打两面,洒上腌料
2.
沾干粉
3.
用中小火煎至两面黄
4.
切片摆盘,洒椒盐就是ㄧ道好吃的煎猪排
5.
锅中留下的油爆香洋葱末
6.
加入凤梨末和酱汁
7.
煮开后勾薄芡,放一些黄瓜丁装饰
8.
沾酱食用,或淋在猪排上都可