柠檬酸辣鸡丁的做法

做法：

• 1. 将鸡胸肉切丁状后，锅中热一大匙油，放入锅中煎至八分熟
• 2. 将酱汁调味料(酱油膏、米酒、番茄酱、蜂蜜)再加约半碗水一一倒入锅中，和鸡肉一起拌炒
• 3. 酱汁调味料兜匀后加盖,用中小火煮约5-10分钟 (中途要不时翻动，以免黏底)，最后再淋上柠檬汁拌炒(酸度适个人口味喜好拿捏比例)
• 4. 待酱汁快收干汁前,将葱末及辣椒切片放入锅中一起拌炒
• 5. 起锅，完成。