用料：
- 发泡好鱿鱼 1只
- 洋葱 半颗
- 辣椒ˊ蒜头ˊ 随意
- 九层塔 酌量
- 排骨汤块 2/1个
- 酱油 1茶匙
- 沙茶酱 1.5大匙
- 糖 2/1小匙
- 玉米粉水 酌量
做法：
- 1. 步骤1先准备好所需材料ˊ并处理成适当大小ˊ鱿鱼在内面交叉划刀备用
- 2. 步骤2热锅后放入油1大匙ˊ依序爆香蒜头ˊ辣椒和洋葱
- 3. 步骤3然后加入约1000cc的水及排骨汤块煮滚
- 4. 步骤4水滚再加入剩下所有调味
- 5. 步骤5然后以玉米粉水或太白粉水勾芡
- 6. 步骤6接着加入鱿鱼煮熟
- 7. 步骤7完成前再洒上九层塔即可
- 8. 步骤8美味好吃沙茶鱿鱼羹就完成啰~
- 9. 步骤9常觉得外面卖的ˊ鱿鱼就那几块吃不过瘾ˊ
那就动手试试看啰ˊ保证吃的大大满足ˊ
可以当餐桌汤品ˊ下个面ˊ淋上羹汤又能满足不同口味喔~