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咸蛋炒时蔬的做法
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用料:
咸蛋
1颗
南瓜
适量
四季豆
适量
大蒜末
适量
做法:
1.
南瓜蒸熟(不要过久,免得太软烂,不然就是不用蒸的把南瓜切的很小丁)。
2.
起热油锅后将咸蛋入锅,加入大蒜未,炒散咸蛋至咸蛋起泡出味。
3.
然后加入南瓜略炒一下,这时加入切丁的四季豆。
4.
炒个几下,加入些许的水,让他将四季豆煮熟,注意水量,不够水再加些,直到四季豆与南瓜都熟透了,就可以起锅!