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  • 用料:

  • 咸蛋  1颗
  • 南瓜  适量
  • 四季豆  适量
  • 大蒜末  适量

做法:

  • 1. 南瓜蒸熟(不要过久,免得太软烂,不然就是不用蒸的把南瓜切的很小丁)。
  • 2. 起热油锅后将咸蛋入锅,加入大蒜未,炒散咸蛋至咸蛋起泡出味。
  • 3. 然后加入南瓜略炒一下,这时加入切丁的四季豆。
  • 4. 炒个几下,加入些许的水,让他将四季豆煮熟,注意水量,不够水再加些,直到四季豆与南瓜都熟透了,就可以起锅!