苹果派

苹果派的做法
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健康功效

燕麦片:增强免疫力、护肤、护发
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

苹果切碎两个
莱蒙酒两大匙
柠檬汁两大匙
肉桂粉一小匙
香草精少许
低筋面粉半杯
碎核桃适量

苹果派的做法

  • 苹果派的做法图解1

    1.先将内馅的材料混和, 加热将苹果煮到稍软, 若觉得水分或是煮出的汁液不够多, 可加入少量的水及太白粉勾芡至浓稠状

  • 苹果派的做法图解2

    2.处理内馅的同时, 可以开始制作铺于上方的crumble—混合面粉及糖,接着加入切成小块的奶油,用手(捏碎)或是搅拌机(不要超过五秒), 使之成不均匀小碎块状, 接着加入燕麦与核桃。

  • 苹果派的做法图解3

    3.将内馅放入耐高温的模子,铺上crumble后,放入小烤箱烤10~15分钟,至表面金黄酥脆即可!

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