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雪菜肉丝炒春笋的做法
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用料:
春笋
雪菜
肉丝
蒜
盐
糖
生抽
做法:
1.
准备好原料,配料
2.
春笋切丝,猪肉最好是切片,这样会更加香,大蒜切斜刀。
3.
热锅凉油,下猪肉片,煸炒到猪肉微黄,下春笋,炒到春笋微微发黄。
4.
放入雪菜,加盐,糖,盐稍微少一点,雪菜本身就是咸的,糖可以多加一点,加入黄酒,翻炒一下
5.
加入大蒜翻炒
6.
起锅,味道鲜咸,比较适合下饭。