香酥馄饨沙拉虾的做法

做法：

• 1. 备料:如右图~新鲜的白虾，将虾头去除，肠泥挑出，去壳留虾尾一小节
• 2. 取一张馄饨皮，挤出适量的水果沙拉、鲜虾斜对角放、将两边馄饨皮网内折包覆鲜虾
• 3. 先包覆好的轻轻放至盘中
• 4. 取出适量的【味全玄米油】热锅
• 5. 将包覆馄饨皮的鲜虾放入油锅中炸至金黄捞起略沥油
• 6. 将炸好的馄饨沙拉鲜虾美美摆盘，放入几颗葡萄装饰即可