用料:
- 松饼粉 100克
- 糯米粉 50克
- 嫩豆腐 70克
- 玉米粒 50克
- 水 3大匙
- 糖粉 适量
- 糖 2小匙
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 面团料 混合均匀
- 3. 慢慢加水让面团料变成较湿润柔软的程度~然后放入挤花袋
- 4. 准备剪好的烘焙纸( 6张 ) ~纸下方可用橡皮筋当圆~沿着圆挤出面团料
- 5. 大约可做出 6 个份量
- 6. 手指头沾点水~把不好看的面团料稍微整型一下
- 7. 整型好准备下油锅啰
- 8. 油到达温度后~把步骤7的面团料连同烘焙纸一起下去炸~
- 9. 表面金黄色后~翻面再炸另一面~这时后烘焙纸会脱落可先捞出油锅
- 10. 炸好的甜甜圈~轻轻撒上糖粉即可