地瓜芝心的做法

• 1.【揉面团】将所有材料混合揉成团，约3分钟至光滑无粉感即可

• 2.【松弛】面团包保鲜膜丢冰箱冷藏15分

• 3.【伸展】将面团切半轻压扁圆，把面团大概拉到6'(18~20cm)大小

• 4.【卷边】把地瓜泥围在饼皮边，将饼皮内折包入贴紧

• 5.【摆料】涂上一层巧克力酱 → 再叠上香蕉切片 → 最后洒上乳酪丝 → 再淋上一些巧克力酱

• 6.电锅外锅约放半杯水，按下去蒸到跳起来就好 (锅盖可倾斜盖上避免蒸气直接滴落)