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  • 用料:

  • 面包粉  1大匙
  • 烫熟花椰菜  数朵
  • 海洋生态虾  300g
  • 米酒  2匙
  • 葵花油  1+2匙
  • 蒜头  3粒
  • 辣椒  1根
  • 青葱  2根
  •  1-2匙
  • 白胡椒  略多

做法:

  • 1. 食材备妥如右图..虾子洗净挑除肠泥,再用剪刀剪开背部(别剪断!)加米酒略腌,蒜头,辣椒,青葱切末备用~~
  • 2. 中小火起油锅,倒入1匙葵花油,把虾子拌炒至八分熟先起锅备用..原油锅倒入2匙葵花油,下蒜末,面包粉拌炒至微微变色,加入虾子,辣椒,调味料拌炒1-2分钟,加入葱花拌炒数下,即可盛盘食用啰!