干煸四季豆

干煸四季豆
5329浏览 / 0收藏

健康功效

虾米:补肾壮阳
四季豆:低蛋白质

食材用料

绞肉 50g
葱末 适量
姜末 1小匙
葡萄籽油 适量
平底锅 1
蒜末 1小匙
飞利浦气炸锅 1
泡虾米的水 少许

干煸四季豆的做法

  • 干煸四季豆的做法图解1

    1.四季豆摘去头尾及粗纤维、洗净沥干,装进食物保鲜袋里,并倒入少许葡萄籽油搓揉数次,使油品均匀附着于四季豆表面,虾米略为沖洗、加水泡软后切末。

  • 干煸四季豆的做法图解2

    2.先将飞利浦气炸锅以200度预热3分钟。

  • 干煸四季豆的做法图解3

    3.将四季豆放入炸篮内,以200度,炸约8分钟。(因为要炸到外皮微皱,所以需要的时间较长,若只是要炸熟,约只需5分钟)

  • 干煸四季豆的做法图解4

    4.约4~5分钟左右时取出查看并稍微翻动、摇晃一下,使四季豆受热均匀。

  • 干煸四季豆的做法图解5

    5.炸至外皮微皱即可。

  • 干煸四季豆的做法图解6

    6.取一平底锅,干锅先将绞肉煸炒出油,再加入虾米、蒜末、姜末炒香,放入炸好的四季豆、米酒、糖、酱油、泡虾米的水。(若觉得有需要可另加适量的水)

  • 干煸四季豆的做法图解7

    7.炒至油亮上色后洒入葱花即完成。

本菜谱由靠谱小青年上传

干煸四季豆的家常做法

全部
回到顶部