杏仁瓦片

杏仁瓦片
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健康功效

奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

蛋白 3颗
低筋面粉 30g
杏仁片 250克
细砂糖 60-80g

杏仁瓦片的做法

  • 杏仁瓦片的做法图解1

    1.低筋面粉过筛备用。

  • 杏仁瓦片的做法图解2

    2.蛋白与糖一起打匀之后,倒入融化奶油拌匀。

  • 杏仁瓦片的做法图解3

    3.再加入低筋面粉,改用刮刀以沿盆边划圆再按压方式轻轻拌匀后(完成的面煳略稠),倒入杏仁片拌匀。

  • 杏仁瓦片的做法图解4

    4.取适量杏仁片在烤纸上摊平成薄片,大小及形状可随个人喜好。

  • 杏仁瓦片的做法图解5

    5.烤箱预热至160度c烤10~15分钟至上色(中间可转炉一次让杏仁片上色均匀),取出放凉后即可。

  • 杏仁瓦片的做法图解6

    6.其实只是将所有材料全部均匀地搅和在一起。

小贴士



PS.杏仁片最好可以泡在面煳里12个小时再从冷藏拿出来烤~

本菜谱由雾雨2上传

杏仁瓦片的家常做法

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