干贝黄金雪菇球的做法

做法：

• 1. 备好食材备用
• 2. 将干贝剥丝，美白菇剥开混合猪绞肉和鱼浆，调味以盐、味素、酱油、香油、酒、糖及胡椒粉。
• 3. 将肉浆捏成圆球状，里以干贝丝，先入电锅蒸半熟。
• 4. 将半熟的干贝丸子下油锅炸至金黄色。
• 5. 起锅盛盘即可美味上桌。