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  • 用料:

  • 牛肉丝  300g
  • 酸菜  150g
  • 辣椒  1支
  • 香油  1/2大匙
  • 酱油  1大匙
  •  1/2大匙
  •  2大匙
  • 太白粉  1大匙

做法:

  • 1. 牛肉加入腌料,腌约15分钟。
  • 2. 酸菜切丝,泡水去咸味。
  • 3. 锅里放入3大匙的油,放入牛肉丝,炒至变色。
  • 4. 放入红椒末跟酸菜丝。
  • 5. 起锅前淋下香油即可。