香煎馄饨

香煎馄饨
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健康功效

香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

半肥瘦肉碎 100g
馄饨皮 大约20片
红萝卜丝 少许
玉米粉 半匙
淡酱油 1匙
盐巴 少许

香煎馄饨的做法

  • 香煎馄饨的做法图解1

    1.预备食材

  • 香煎馄饨的做法图解2

    2.肉碎加入所有调味料~馄饨皮,红萝卜丝和香菜除外。搅拌均匀后才加入红萝卜丝和香菜搅拌均匀。

  • 香煎馄饨的做法图解3

    3.取出1片馄饨皮,包入1小匙馅料对半折好。

  • 香煎馄饨的做法图解4

    4.取出平底锅下1小匙食油,油热把包好的馄饨,顺序排列小火下锅煎至底部金黄色。

  • 香煎馄饨的做法图解5

    5.然后沿着过边倒入大约3匙食水《小心爆油》,赶紧把锅盖盖起来,小火让馄饨吸干水分或至熟即可。

  • 香煎馄饨的做法图解6

    6.过程大约3-5分钟即可《视内陷料多少来决定》

  • 香煎馄饨的做法图解7

    7.可以看到馄饨面软底脆,口感讨人喜欢~

小贴士

建议,内陷料适量比较容易熟,和不会腻~

本菜谱由M族矾上传

香煎馄饨的家常做法

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