1.大同电锅放入约半碗水
2.猪绞肉中加入"蒜末、葱花、酱油、米酒、白胡椒粉",用汤匙搅拌混合,并切压绞肉,使肉有弹性。
3.将绞肉做成肉丸子,摆放盘中,再加入少许水、酱油、米酒,放入电锅蒸,即可。
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