南瓜菇菇浓汤的做法

做法：

• 1. 南瓜蒸熟，去皮，压成泥状。雪白菇切掉根部，用手剥开。
• 2. 洋葱切丁。起锅放奶油、洋葱、雪白菇炒香盛起。
• 3. 把南瓜泥加炒好的洋葱、雪白菇，加高汤(约2碗)，入调理机打成浓汁。浓度依个人需求斟酌加减。
• 4. 浓汁倒入锅里小火慢煮滚，要适时的不停搅拌。
• 5. 加奶水(奶粉加水调成)，加盐调味。也可以再加少许胡椒粉，增添风味(依喜好添加或不加)。
• 6. 煮滚，浓汤盛起，滴上几滴奶水，做拉花图案。洒上香草(或香菜)细末。