牛小排鲑鱼卵盖饭的做法

• 1.食材如下~~家里没有海苔丝可以动手将海苔片剪开。

• 2.烤盘中火烧热，抹一匙牛油或橄榄油，将牛小排煎1~2分钟，洒些许海盐。
  
  煎好备用~(肉稍煎即可，太熟肉会硬)

• 3.将牛小排铺上，再放上鲑鱼卵、海苔丝、(芝麻可依个人喜好)，洒些青葱或欧芹即可。
  
  觉得味道不够重时，可在最后淋些薄盐酱油提味。