砂锅拌饭

砂锅拌饭的做法
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健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰
虾米:补肾壮阳、托毒、升压

食材用料

生米3杯
红葱头1颗
京华火腿7片
茶叶香肠1条
岩盐适量

砂锅拌饭的做法

  • 砂锅拌饭的做法图解1

    1.生米洗净,干香菇、虾米洗净泡水备用

  • 砂锅拌饭的做法图解2

    2.将火腿、香菇切细条、高丽菜切小块

  • 砂锅拌饭的做法图解3

    3.红葱头切薄片

  • 砂锅拌饭的做法图解4

    4.将红葱头、火腿、香肠,放入砂锅炒熟后捞起备用

  • 砂锅拌饭的做法图解5

    5.砂锅中放入米、虾米、香菇,加三杯水(含香菇水),加盖小火煮25分钟,中途冒烟可掀盖翻动一下

  • 砂锅拌饭的做法图解6

    6.确认米饭完全熟透后倒入步骤4,撒上胡椒及岩盐拌匀即可

小贴士



因为时间比较赶,所以用香肠代替,如果时间许可更换成日式炸鸡会更好吃ㄛ!

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