用料：
- 京都排骨:
- 排骨 1lg
- 面粉 2汤匙
- 玉米粉 1汤匙
- 蛋 1粒
- 蛋黄粉 1汤匙
- 京都汁：
- 浙江醋 100ml
- 酸梅酱 5汤匙
- 番茄酱 5汤匙
- 急汁 2汤匙
- 糖 2汤匙
- 五香粉 1茶匙
- 清水 100ml
- 京都汁 150ml
- 腌料
- 耗油 1汤匙
- 麻油 1茶匙
- 水 3汤匙
做法：
- 1. 京都汁做法：将所有材料搅拌均匀，小火煮滚，再煮多3分钟即可。
- 2. 将排骨加入腌料搅拌均匀腌3个小时
- 3. 然后放入热油炸至金黄色，沥干油份备用。
- 4. 将京都汁煮滚，倒入排骨中，快速搅拌便可，熄火上桌。
- 5. 在Group里有朋友请问Jojo什么是喼汁？
在这里Jojo说明一下： 喼汁（英文：Worcestershire sauce）是英国一种酱，味道酸辣，色泽黑色。喼汁是由英国的李派林（Lea & Perrins）1838年发明。这是我 喼汁 的图片（Jojo没有做任何销售喼汁代理，只做分享而已）