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莓果松饼的做法
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用料:
全蛋
2个
蔓越莓
100g
中筋面粉
300g
低筋面粉
160g
草莓优酪乳
130ml
奶油
170g
小苏打粉
1/2茶匙
泡打粉
2茶匙
细砂糖
80g
盐
1/2茶匙
做法:
1.
本次主角
2.
室温软化的奶油与砂糖.盐 .小苏打粉.泡打粉拌匀
3.
蛋分次加入打匀(预留一点蛋液刷在成品表面)
4.
加入优酪乳及过筛的面粉成为面团
5.
蔓越莓稍微切碎拌入面团
6.
桿成约2公分厚面团以适当杯子压出圆形
7.
刷上蛋液190度烘烤15-20分钟
8.
出炉