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南瓜肉丝炒米粉的做法
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用料:
新竹米粉
一包
梅花肉丝
半碗
南瓜
半颗
木耳
3片
香菇
3朵
虾米
少许
香菜
少许
洋葱
1/4颗
酱油,糖太白粉胡椒粉
少许
盐巴
适量
小贴士:
干米粉需用水泡软,可用温水让软化的速度*!
做法:
1.
步骤1首先将梅花肉私用腌料1抓过静置20分后,再跟香菇,虾米一起入油锅伴炒,先盛起备用
2.
步骤2将洋葱炒软,放入木耳及南瓜拌炒,加入少许ㄉ水闷至南瓜软化,放入盐巴调味,再将米粉一起放入拌炒
3.
步骤3最后再将炒好ㄉ梅花肉一起放入拌炒
4.
步骤4起锅后再放上香菜 即可