零失败！这道酒蒸蛤蜊，让家秒变深夜食堂的做法

• 1.准备一锅沸水，放入1勺盐增加少许底味。

• 2.放入蘑菇，加2片姜，煮沸后捞出备用。

• 3.2勺9菇鲜，1勺白糖，1勺料酒，1勺生抽。

• 4.锅里放一点油，加入姜和蒜片，放入红辣椒翻炒至断生。

• 5.倒入焯过水的蘑菇，翻炒一下，盖盖焖5分钟。

• 6.沿锅边倒入淀粉水收汁，搅拌均匀。简单又下饭，做法也超级简单。