奶油苹果蛋糕的做法

• 1.蜂蜜先用温热水泡开、待凉，接着今天用的是微酸的青苹果~

• 2.苹果削皮对半切，划纹路(不要切断)，泡一下盐水避免发黑

• 3.奶油+糖打发至泛白，分3-4次加入全蛋液，接着加入一半的粉类(先过筛)

• 4.加入蜂蜜水拌匀后，再如入剩下一半的粉类

• 5.面煳入模，舖上苹果片

• 6.烤箱180度(先预热)烤30分钟，转160度烤10分钟，出炉时趁热涂上一层果酱

• 7.待烤模不烫手后用刀子划周围一圈脱模