用料:
- 无盐奶油 70g
- 糖 50g
- 鸡蛋 1/2颗
- 泡打粉 1/2小匙
- 香草精 2滴
- 低筋面粉 130g
- 牛奶巧克力 适量
做法:
- 1. 奶油放置室温变软,鸡蛋也一样,面粉过筛。
- 2. 奶油和糖用打蛋器搅拌到蓬松,鸡蛋加入慢慢加入搅拌成煳,
再倒入泡打粉、香草精、面粉稍加搅拌后用手压成一块,
放冰箱冷藏一晚。 - 3. 面团取出搓揉成若干个直径大概2公分的圆形。
- 4. 烤箱预热170℃后, 放进去以160℃烤15-20分钟。取出放凉备用。
- 5. 巧克力用耐热容器隔水加热(或微波),装进三明治袋里、
尖端剪小洞为巧克力笔。 - 6. 取一颗饼干用巧克力笔画上眼睛、鼻子、耳朵(自由发挥),再挤些巧克力在另一饼干上,二颗黏起来,再画上手、脚就完成了!
每做一步骤都得放冰箱冷藏10分钟再继续下个步骤,才不会满手都是巧克力喔! - 7. 可爱的小屁股…