五花肉焖莲藕的做法

• 1.五花肉凉水下锅，焯水去血沫

• 2.五花肉焯水后捞出洗净，沥干水分，莲藕切小块

• 3.五花肉放入油锅翻炒片刻，炒出油脂

• 4.放入酱油

• 5.放入五香粉

• 6.放入辣椒和生姜翻炒片刻

• 7.放入莲藕块，翻炒片刻

• 8.倒入清水，没过食材

• 9.放入老抽

• 10.放入料酒

• 11.放入食盐调味

• 12.大火烧开转中火焖煮一小时，收浓汤汁即可

• 13.上桌了