梅酱墨鱼虾的做法

• 1.除了萝蔓要用切的，其他的生菜用手拨开弄碎、洋葱切碎后。用冷水沖一沖后泡冷水备用。

• 2.将调味料A照上述数量比例混合搅拌均匀，完成海鲜酱汁备用。

• 3.将新鲜虾子去壳去泥肠
  tips.去泥肠只要用牙籤从虾子背部左侧往右侧穿过去，挑出来，就可以轻松去除喔！

• 4.用厨房纸巾将虾子包起来放在旁边备用

• 5.将墨鱼切开，表面画菱形纹路后，再切成小片。

• 6.冷锅加入的橄榄油2大匙，把墨鱼、虾用中小火煎熟，煎熟后炝缸底酱油1茶匙、黑胡椒粉，拌炒均匀后即可起锅。

• 7.跟生菜沙拉摆盘、淋上调好的海鲜酱汁后即可上桌！