梅酱墨鱼虾

梅酱墨鱼虾
5287浏览 / 0收藏

健康功效

墨鱼:滋阴
虾:护眼明目、抗癌防癌
洋葱:润肠

食材用料

3大匙
老梅酱 1大匙
冷压初榨橄榄油 2大匙
老梅膏 1大匙
萝蔓综合生菜 2盒
缸底酱油(或金豆酱油) 1大匙

梅酱墨鱼虾的做法

  • 梅酱墨鱼虾的做法图解1

    1.除了萝蔓要用切的,其他的生菜用手拨开弄碎、洋葱切碎后。用冷水沖一沖后泡冷水备用。

  • 梅酱墨鱼虾的做法图解2

    2.将调味料A照上述数量比例混合搅拌均匀,完成海鲜酱汁备用。

  • 梅酱墨鱼虾的做法图解3

    3.将新鲜虾子去壳去泥肠
    tips.去泥肠只要用牙籤从虾子背部左侧往右侧穿过去,挑出来,就可以轻松去除喔!

  • 梅酱墨鱼虾的做法图解4

    4.用厨房纸巾将虾子包起来放在旁边备用

  • 梅酱墨鱼虾的做法图解5

    5.将墨鱼切开,表面画菱形纹路后,再切成小片。

  • 梅酱墨鱼虾的做法图解6

    6.冷锅加入的橄榄油2大匙,把墨鱼、虾用中小火煎熟,煎熟后炝缸底酱油1茶匙、黑胡椒粉,拌炒均匀后即可起锅。

  • 梅酱墨鱼虾的做法图解7

    7.跟生菜沙拉摆盘、淋上调好的海鲜酱汁后即可上桌!

本菜谱由tank2332135上传

梅酱墨鱼虾的家常做法

全部
回到顶部