打印
红糯米蔓越莓米糕的做法
www.xiangha.com/caipu/25947112.html
用料:
红糯米
1杯
白米
1/2杯
蔓越莓干
1/2杯
莱蒙酒/白兰地
1/2杯
糖
适量
做法:
1.
红糯米洗净泡一晚 (约8hr)
蔓越莓+酒预泡一晚
2.
白米洗净,与事先泡好的红糯米加水平高(米水比约 1: 0.8),煮熟。
也可以使用圆(白)糯米,需泡水 1hr
3.
电锅跳起后趁热加入蔓越莓酒拌匀,若不够甜再加点糖调味;保温约0.5hr让酒糖水入味再食用