茄子:低蛋白质 毛豆:润燥
1.茄子切成条状泡盐水后沥干。
2.起油锅爆香蒜末葱末,加入茄子微煎。
3.加入番茄酱一小匙、酱油膏两大匙、砂糖少许与茄子拌炒至茄子变软入味。
4.加入烫熟的毛豆再烧一下,呛锅边醋一茶匙。起锅前拌入九层塔辣椒末,淋上香油少许拌匀即可。
茄子切好后泡盐水就可以保持漂亮的色泽。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
共16道菜
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
茄子的做法大全!
共12道菜
一豆一世界 一芽一倾城
共30道菜
年夜饭主菜之:滋味十足
共43道菜