用料：
- 鸡胸肉 300克
- 去骨鸡腿排 1片
- 鸡肝 4个
- 豆腐 半块
- 萝卜 1/4条
- 新鲜香菇 5-7朵
- 南瓜 适量
- 白菜 1/4颗
- 竹笋 适量
- 红萝卜 适量
- 日式火锅盐味高汤包 750克
- 热开水 约2-3杯
- 盐 适量
- 糖 适量
- 香油 适量
做法：
- 1. 豆腐切块,萝卜切段,白菜切段(梗和叶子分开),鲜香菇切十字
在锅中倒入高汤包煮滚后加入上述材料(除了白菜叶)小火熬煮10-15分钟等到入味 - 2. 利用空档时间
-鸡胸肉剁碎加入香菇末,红萝卜末和竹笋末搅拌后以适量盐,糖,白胡椒粉和香油调味做成鸡肉丸子
-鸡肝清洗好(因为新鲜所以我没泡牛奶去腥)
-南瓜切小块或片都可
-鸡腿排抹点盐下锅煎至两面恰恰,起锅切条备用 - 3. 等到锅内食材入味后就可加入2-3杯适量的热开水,沸腾后依序排上南瓜片,白菜叶,煎好的鸡腿排,鸡肉丸子和鸡肝
闷个3-5分钟至食材都熟成后试一下味道看需不需要加盐即可