果酱 | 蛋黄液 |
起酥片 |
1.首先将材料准备好,小工具也一起备好~
2.首先先将两片起酥皮剪对半变成长条状
3.接着先取出一片,稍微确认一下中间的位置后,先在右边划开几刀(如图片)
4.接着在左半边加上少许果酱(这样的份量其实有点多,如果是比较容易出水的果酱,像我上面加的草莓酱,建议份量要减半,才不会等下草莓酱水水的流出来)
5.把右边有划开的起酥皮折往左边盖起来
6.也可以试试柚子酱~(个人觉得柚子酱比较好吃XD)
7.全部都弄好之后,在上面刷上少许的蛋液(主要是为了等下烤的时候可以上色)
8.再来就是送进烤箱啦!
放上烤盘进烤箱,约250度烤20分钟!
要注意果酱有没有流出来焦掉了,才不会等下吃起来有焦味w
9.烤出来的成品就像这样啦!!
果酱因为进烤箱一起烤,刚出炉的时候有点热热的,要小心不要烫到了喔~