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麻婆豆腐的做法
www.xiangha.com/caipu/25952098.html
用料:
嫩豆腐
ㄧ盒
猪绞肉
ㄧ碗
洋葱
1/3个
葱花
适量
冰糖
适量
薄盐酱油
2大匙
盐巴
少许或省略
小贴士:
麻麻的艾宝乐园:
www.facebook. com/lovebaby20130522
做法:
1.
热锅放ㄧ点油,放入洋葱炒香。
2.
再加入猪肉炒散且无血色。
3.
加入冰糖,酱油后拌炒ㄧ下即加入ㄧ大碗的水,再放入豆腐拌匀,盖上锅盖炖煮到汤汁微微收汁且浓稠。
4.
起锅前洒入葱花即完成。