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芝士西梅焗鸡卷的做法

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  • 用料:

  • 鸡脾去骨做成鸡扒  10 件
  • 忌廉芝士  300-400g
  • 去核西梅干  20-30 粒
  • 盐,鲜磨黑椒碎,柠檬汁  少许

做法:

  • 1. 鸡扒皮向下,肉用刀轻轻
  • 2. 鸡扒放上大约3-40g 忌廉芝士切薄片,4 边比鸡扒细少许就可以,放上 2-3 个西梅,卷成卷型,用绳扎实或用烧烤针固定,放入 200-220度 C 烤箱,焗 10-15 分钟或至熟即可