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蔬菜鸡肉咖哩餐的做法

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  • 用料:

  • 糙米白饭  1.5碗
  • 鸡胸肉  2片
  • 红萝卜丁  适量
  • 小玉米  2条
  • 海苔皮  适量
  • 海鲜菇  少许
  • 黑枣干  1颗
  • 马铃薯丁  1颗
  • 绿花椰  适量
  • 起司片  1/2片
  • 枸杞子  6粒
  • 咖哩块  2块
  •  700-800cc
  • 沙拉油  少许

做法:

  • 1. 所有食材部分→先洗净做去皮/切丁动作→备用。
  • 2. 取1.5碗糙米白饭先做熊熊造型摆盘。(眼睛
  • 3. 黑顶28公分锅先倒入少许沙拉油热锅→鸡胸肉丁先爆香再倒入马铃薯丁/红萝卜丁略炒数下。
  • 4. 加入700-800cc水→再加入咖哩块2块量→拌炒均匀盖上锅盖待水开后转为小火→大约煮8-10分钟微收汁。
  • 5. 最后加入小玉米丁与绿花椰菜丁煮开即可熄火
  • 6. 蔬菜鸡肉咖哩完成
  • 7. 将摆盘好的小熊上方淋上适量的蔬菜鸡肉咖哩即完成