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丝瓜蚵仔盅的做法
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用料:
丝瓜
1一2条
蚵
1斤
太白粉
少许
辣椒末
少许
姜末
少许
葱末
少许
干贝酱油
30cc
海带酱油
30cc
做法:
1.
丝瓜切成圆状中心挖洞
2.
蚵抓些许太白粉
3.
将蚵塞入丝瓜盅
4.
放入蒸笼约8分钟
5.
摆盘淋上酱汁
酱汁:干贝酱油30cc、海带酱油30cc辣椒末、葱末、姜末