橙汁鸭肉片的做法

做法：

• 1. 锅里放入奶油，新鲜鸭胸肉一整块，小火略煎为表面金黄色。
• 2. 鸭胸肉入200度的烤箱，约烤15分钟(依肉块大小厚度斟酌烤的时间)。
• 3. 酱汁：柳橙汁加柠檬汁煮滚加适量的调味米酒或糖、盐，地瓜粉水勾芡。
• 4. 烤熟的鸭胸肉切片，淋上酱汁。