鸡蛋:润燥 白菜:养肝
1.准备材料。
2.白菜洗净切段;青葱切成葱花;鸡蛋打匀;生姜切成细末。
3.锅子的水沸腾时,将面条与姜末放入,并且用将汤瓢将面条打散,并且捞起泡沫。
4.当面条呈半熟状态,将青菜放入,茄汁鲭鱼罐头打开,连汤汁都倒入,并用汤瓢拌均匀
5.当面条已经熟了时,加入适量的盐与少许的白胡椒粉调味,搅拌均匀后,将蛋汁以绕圈方式倒入。
6.最后洒上葱花滴上香油,就可以起锅上桌。
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