芋头糕

芋头糕的做法
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食材用料

芋头丁A400g
芋头丁B400g
在来米粉450g
1500cc
小红葱头5颗
虾米泡软一把
干香菇泡软切丝18朵
橄榄油适量
1T

芋头糕的做法

  • 芋头糕的做法图解1

    1.芋头丁A、红葱头、干香菇、虾米加入调味料炒香后,加入1500cc水煮滚后备用

  • 芋头糕的做法图解2

    2.在来米粉、糯米粉过筛至大盆中,倒入煮好的步骤1.(趁热倒入)拌匀

  • 芋头糕的做法图解3

    3.加入芋头丁B (让芋头糕更有口感) 拌匀

  • 芋头糕的做法图解4

    4.倒入模型中,大火蒸30分钟,用竹籤插插看若无沾黏糕煳即可

  • 芋头糕的做法图解5

    5.

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